→ Smoothie tropical parfumé à la noix de coco
Avec cette recette des Tropiques, rangez les gants et les écharpes. C’est le moment idéal pour un moment d’exotisme.
Faites maintenant le plein de vitamines sans vous préoccuper des calories !
Smoothie tropical parfumé à la noix de coco
Portions : 2
Difficulté : ★ ☆ ☆ ☆
Allergènes : /
Ingrédients
- 250 ml de lait de riz parfumé à la noix de coco ;
- 1 banane congelée ;
- 1/2 ananas frais ;
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée ;
- facultatif : 1 cuillère à café de poudre de lucuma cru *.
* Le lucuma est une alternative naturelle au sucre. Contrairement à ce dernier, il possède un indice glycémique bas. Il est également riche en minéraux et vitamines.
Dressage (facultatif) :
- 1/2 fruit du dragon ;
- 1 kumquat ;
- 1 ou 2 lamelles de mangue séchée ;
- 3 ou 4 lamelles de banane séchée ;
- 1 cuillère à café de noix de coco râpée ;
- quelques cranberries séchées ;
- quelques copeaux de noix de coco.
Instructions
Coupez l’ananas dans le sens de la longueur pour pouvoir verser les smoothies.
Retirez la chair de l’ananas et coupez-la en petit morceaux.
Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à l’obtention d’un smoothie à l’aspect lisse.
Versez le smoothie dans les ananas boat ou, si vous préférez, dans deux verres. Dégustez sans attendre.
Apports Énergétiques
| 1 portion | 2 portions | |
| Kcal/portion | 226 | 452 |
| Lipides (g) | 6,2 (dont 1,9 d’acides gras saturés) | 12,4 (dont 3,8 d’acides gras saturés) |
| Potassium (mg) | 369,8 | 739,6 |
| Glucides (g) | 44,2 (dont 22,4 de sucres) | 88,4 (dont 44,8 de sucres) |
| Protéines (g) | 1,5 | 3 |
| Vitamine A (%) | 9,1 | 18,2 |
| Vitamine C (%) | 27,1 | 34,2 |
| Calcium (%) | 1,5 | 3 |
| Fer (%) | 2,8 | 3,6 |
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont calculées en fonction d’un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins caloriques.
rédigé par CHARLIE
Mannequin professionnel & sportif (marathon, trail, boxe anglaise)
Master Sciences Humaines & Sociales : Philosophie pratique et politique - « Entropie et décroissance »
centres d'intérêt : alimentation végétale et sportive, naturopathie, alimentation vivante
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